Главная Диетология Пищевая аллергия

Пищевая аллергия

Пищевая аллергия – состояние чрезмерной чувствительности организма к продуктам питания. Возникает из-за нарушений в иммунной системе. Распознать аллергию можно по кожным высыпаниям, нарушениям в работе желудочно-кишечного тракта, анафилактическим реакциям после употребления какого-то продукта. Первые проявления пищевой аллергии возникают у детей в раннем возрасте. Пациентам с такой непереносимостью необходимо строго соблюдать диету и постоянно следить за своим рационом. Также придется регулярно посещать врача и следить за общим состоянием организма.

Запишитесь на консультацию

Симптомы пищевой аллергии

Симптомы пищевой аллергии зависят от индивидуальной реакции организма. Некоторые люди моментально реагируют на раздражитель: у них признаки реакции появляются уже через несколько минут. Другие же сталкиваются с ней спустя несколько часов. Обычно пищевая аллергия проявляется дерматитом, сосудистым отеком, ринитом, обострением астмы. Пациенты могут жаловаться на мышечные и головные боли, расплывчатое зрение, воспаление суставов.

Распознать пищевую аллергию можно по следующим нарушениям:

  • Со стороны кожных покровов: зуд, покраснения, высыпания, сухость и шелушение;
  • Со стороны дыхательной системы: выделения из носа, чихание, кашель, одышка;
  • Со стороны нервной системы: раздражительность, апатия, депрессия, бессонница;
  • Со стороны ЖКТ: тошнота и рвота, боль в животе, нарушение стула.

Существуют нетипичные проявления аллергии:

  • Повышенное артериальное давление;
  • Повышение температуры тела;
  • Нарушения психического здоровья;
  • Энурез, затрудненное мочеиспускание;
  • Кровотечения из носа.
пищевая аллергия

Причины возникновения пищевой аллергии

Пищевая аллергия возникает из-за чрезмерной чувствительности организма к определенному веществу. Спровоцировать такую сенсибильность могут следующие причины:

  • Заболевания органов эндокринной системы;
  • Генетическая предрасположенность;
  • Неправильное питание матери во время беременности;
  • Низкая кислотность желудка;
  • Бесконтрольный прием лекарственных препаратов;
  • Некоторые заболевания ЖКТ;
  • Раннее отлучение ребенка от груди;
  • Дисбактериоз, нарушение кишечной микрофлоры;
  • Резкое изменение характера питания.
пищевая аллергия

Методы диагностики пищевой аллергии

Пищевая аллергияДиагностикой пищевой аллергии занимается врач аллерголог-иммунолог. При первом посещении специалист соберет подробный анамнез, проведет осмотр. Далее пациента отправят на следующие исследования:

  • Общий и биохимический анализы крови – позволяют обнаружить эозинофилов;
  • Иммунологический анализ – выявляет провоцирующего аллергию агента;
  • Аллергические пробы – еще один тест для выявления раздражителя;
  • Взятие мазка со слизистой носа – направлен на выявление эозинофилов в слизи;
  • Общий анализ кала – подтверждает присутствие эозинофилов в организме.

Диагностика пищевой аллергии требует проведения исследований, которые помогают дифференцировать такую реакцию от атопического дерматита, инфекционного поражения, экземы. Также врачу необходимо исключить наличие заболеваний ЖКТ.

Методы лечения пищевой аллергии

Лечение пищевой аллергии направлено на облегчение симптомов реакции, ускорение выведения аллергена и недопущение будущего контакта с ним. Оно основано на десенсибилизирующей иммунотерапии, соблюдении строгой диеты. Купировать обострение пищевой аллергии помогут следующие препараты:

  • Антигистаминные. Подавляют чрезмерную реакцию организма, избавляют от симптомов аллергии. Это могут быть Цетиризин, Эриус;
  • Энтеросорбенты. Ускоряют выведение аллергена из организма, восстанавливают микрофлору. Белый уголь, Энтеросгель;
  • Гормональные средства. Необходимы при тяжелом течении аллергии, сопровождающееся одышкой, сильном отеком. Дексаметазон, преднизолон;
  • Мази. Избавляют от кожных проявлений аллергических реакций. Фенистил, Скин-кап, бепантен.

Самое главное в лечении пищевой аллергии – соблюдение диеты. Если из рациона удастся исключить все раздражающие продукты, пациент быстро избавится от неприятных симптомов.

Профилактика и программы лечения пищевой аллергии в клинике Хадасса

В основе профилактики пищевой аллергии – правильное питание с исключением потенциально опасных продуктов. Если грамотно составить рацион, вероятность рецидивов будет минимальной. Также рекомендуется помнить о следующих предписаниях:

  • Следите за режимом труда и отдыха;
  • Укрепляйте иммунитет;
  • Ведите активный и здоровый образ жизни;
  • Поддерживайте микрофлору кишечника;
  • Своевременно лечите любые заболевания;
  • Осенью и весной пропивайте витамины;
  • Откажитесь от бесконтрольного приема лекарственных препаратов.

Пищевая аллергия – проблема, которая сопровождает человека всю жизнь. Вы можете обратиться к специалистам из клиники Хадасса в Москве. Они проведут комплексную диагностику и подберут эффективную схему лечения. Чтобы записаться на прием, звоните по телефону +7 499 588-86-19.

Наши врачи
Врач принимает детей
Врач принимает взрослых
Шилов Дмитрий Юрьевич
Шилов Дмитрий Юрьевич
Кандидат наукаллерголог-иммунолог, педиатрия
  • Кандидат наук
Мнение эксперта

Ведущим фактором возникновения пищевой аллергии является наследственная предрасположенность. Если хоты бы у одного из родителей имеется непереносимость какого-либо продукта, вероятность ее появления у ребенка – более 50%, если аллергия есть и у мамы, и у папы – вероятность возрастает до 75%. Статистика показывает, что девочки больше подвержены такой реакции.

Также способствовать развитию пищевой аллергии у ребенка может неправильное питание матери во время беременности. Если она будет употреблять слишком много аллергенных продуктов (молока, орехов, цитрусовых), вероятность индивидуальной непереносимости их у ребенка значительно увеличивается.

Шилов Дмитрий Юрьевич
кандидат медицинских наук, аллерголог-иммунолог

Другие заболевания, которые мы лечим

Показать все
Акции госпиталя Все
Наши программы Все

Преимущества Клиники Hadassah

Более 100 лет Hadassah помогает людям со всего мира
Прием ведущих зарубежных и российских врачей с мировым именем
Возможность применения препаратов, не зарегистрированных в РФ
Исцеляющая среда в архитектуре и дизайне клиники
Премиальный уровень обслуживания
Международные стандарты медицинской помощи
Полный цикл диагностики и лечения
Более
100 лет
Hadassah помогает людям со всего мира
Остались вопросы?
Оставьте свой номер, и мы свяжемся с вами!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с правилами использования и обработки персональных данных
Добро пожаловать на официальный сайт Hadassah Medical Skolkovo — филиала израильской больницы «Хадасса». Наша клиника открылась в Сколково (Международный медицинский кластер) 5 сентября 2018 года. Информация о ценах и специальных предложениях уже на сайте, ждём вас!
+7 (499) 588-86-19 Медицинский центр Hadassah Medical Skolkovo
121205 Россия Инновационный центр Сколково Москва Большой бульвар, 46с1
Обратный звонок Записаться на прием
Заказать звонок Позвонить